Filet de truite aux haricots Tarbais
Un grand bocal pour 2 à 3 personnes. Du filet de truite aux haricots Tarbais, un plat tout prêt en cas d'imprévu. La truite des Pyrénées est élevée à Lau Balagnas, en plein coeur de nos belles montagnes Pyrénéennes. La qualité de ce poisson associé aux haricots Tarbais est tout simplement majestueux. Le meilleur pour la préparation de ce petit plat gourmand est une cuisson au four, environ 15 minutes. Utilisez un petit plat en fonte ou en terre.
A déguster avec un bon pain frais de campagne.
Ingrédients:
-Haricots Tarbais 51%
-Filet extra de truite 38%
-Poivrons
-Carottes
-Tomates
-Oignon
-Ail, eau
-Huile d'olive
-Sel
-Epices
Poids net : 780gr
Diamètre du pot 10 cm, hauteur totale 15 cm, poids total avec le bocal: 1450 gr
Terrine de thon aux tomatesAquitaine
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Pigeon confit découpéMidi-Pyrénées
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Emietté de truite au poivre vertMidi-Pyrénées
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